| 2008年05月の記事一覧 | |||
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すずらんの香り |
| 2008.05.23.Fri / 11:25 | |
 今、やまぼうしの根元に植えたすずらんが咲いています。 冬は雪の下、夏は木の影になり、春は日当たりがよくという生育環境が合っているのか、少しづつ増えてきました。 すずらんやすみれの清清しくて甘い香りがとても好きです。 人工のものでも似たような香りになる植物はいろいろありますが、すずらんやすみれの香りは人工の香料では再現できませんね。 こんなに香るのに精油を取るのもなかなか難しいらしくほとんど作られてません。 なので出回っている「すずらんの香り」はほぼ100％人工的な化合物。 すずらんの香りの成分はリナロール、シトロネロール、ゲラニオール、シンナミックアルコール、フェニルプロピルアルコール、 フェニルエチルアルコール、cis−３−ヘキセノールなど他の植物にもよくみられるものです。 でも再現出来ないのは検出できない微量な成分があるのでしょうね。 すずらんはとっても愛らしい形、そして そこに一輪あるだけで周りの空気まで澄んでいく、そんな香りです。 花屋さんなどでぜひ、生の香りを嗅いでみて欲しいですね。  |
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