| 2008年06月の記事一覧 | |||
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ハーブ料理講座のお知らせ |
| 2008.06.27.Fri / 19:07 | |
| 長野市南部働く女性の家で今年も講座を開催させていただきます。 今年は「ハーブを使った料理」です。 家で簡単に育てられるハーブを使って料理を作ります。 長野市に在住もしくはお勤めされている女性の方限定です。 ●7/16（水）10：00〜13：00 ●メニューは 鶏肉のハーブピカタ じゃがいものローズマリーグリル トマトのブルスケッタ レモンバームとミントのハーブティー ※材料費800円がかかります。 お料理の前にハーブの効能について、お食事の際か後にハーブの育て方について簡単に説明をしたいと思っています。 託児所もありますので（要予約・300円）お子様のいる方も安心して参加いただけますよ♪ インターネットの申し込みは終了しましたがまだ窓口での予約は受け付けていますので興味のある方はぜひご参加くださいね。 ※窓口受付中の講座については、南部働く女性の家０２６−２９２−８１５１にてお問い合わせ願います。 お電話で申込状況の確認、仮予約が可能となります。  |
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アンネのバラ |
| 2008.06.26.Thu / 10:10 | |
 今年から「アンネのバラ園」を黒姫童話館となり童話の森ギャラリー横に作ることになりました。 私も微力ながらボランティアプランニングスタッフとして参加することになり、昨日1回目の会議が開かれました。 アンネのバラとは（以下Wikipediaより） 「スーベニア・デ・アンネフランク」（アンネの思い出・形見）という名前のバラ。ベルギーの園芸家が作った新種のバラで、アンネの父オットー・フランクに贈られた。 1972年12月に、オットー・フランクより10本が日本に贈られた。また、1976年3月に再び10本が贈られ、日本全国で「アンネのバラ」として育てられている。 接ぎ木によって増やされ、主に教会、学校、施設などに平和への願いを込めて植えられています。またこの品種の販売は原則的に禁止されているそうです。 このバラを中心に童話にちなんだ名前のバラや地元の植物やハーブの庭を作る予定です。 会議に参加した方の意見も同じ方向でまとまり、どんな方にも見て触って嗅いでと楽しんで癒されていただけるような、黒姫らしい素敵な庭ができそうです。 見ごたえのある庭に育てるのに数年はかかりそうですが、来年からの「アンネのバラ園」を楽しみにしていてくださいね♪ |
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いちご収穫 |
| 2008.06.20.Fri / 22:54 | |
  タイヤを利用したいちご畑「いちごタイヤ」を作ってはや一年。やっとお楽しみの収穫の時が来ましたー♪ 鳥よけネットで防護済み。これは鳥というより、茶色い害獣からいちごを守るため（笑） 私はいちごが大好きです。おじいちゃんが作ってくれたいちごの味を忘れられないんです。 子供の頃、春におじいちゃんちに行くと、いちご狩りをしました。 一面のいちご畑でしたが、今思うとそれほど大きくはなかったかもしれません。（笑） ハウスでもマルチもなかった畑。いちごをざるに入れると同時に食べながらの収穫。 太陽を浴びて少し生温いそしてとびきり甘いいちごの味。いちごの表面がぴかぴか光って宝石のようでした。 大きなざる何杯も取って来て、家に帰ってからは毎朝いちごジュース、夜はいちごの牛乳かけを食べていました。 食べ切るのに大変だった記憶がありますが、今思うととっても贅沢だったのです。 今はスーパーで色々な品種のものが売られていますがあれ以上においしいいちごはない。あの味を再現したくていちごを育ててみたのです。  本日の収穫はこれだけ。もう一回これくらい取れそうです。見た目はつやつやとおいしそう♪ さてさていちごの味は？びっくりです。おじいちゃんのいちごには及びませんがかなり近い味。 ああ、なんておいしいんだろう。内臓がリフレッシュされる感じです。（笑）
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