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ハーブ の記事一覧
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おひとりさまハーブティー 
2007.09.17.Mon / 11:01 
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ハーブティーをポットでいれるとひとり分だとハーブがお湯にたっぷり浸かりにくい。ハーブティーはひとりで飲む事が多いのでハーブティー用のカップを買いました。
内側にフィルターがセットされていてガラスのふたも付いています。ハーブを漉すフィルターがとても細かくて使いやすい。気になっていた柄も思ったより子供っぽくなくて繊細でした。なんでもっと早く買わなかったんだろうー。
生活の木のオリジナル商品です。Amazonでも買えます。
生活の木 ハーバルライフ ガラス マグ モスグレー

ハーブチンキいろいろ 
2007.08.13.Mon / 13:12 
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先月作ったチンキです。左から「柚子の種」「ローズ」「ジャーマンカモミール」「びわの葉」です。
以前はウワウルシやカンゾウなどの生薬を浸けていましたが、いまひとつ効果が感じられず、それに家にある生薬が中国産(爆)だったので国産の植物や無農薬ハーブに変えてみようと作ってみました。今回はスミノフに浸けました。
「柚子の種」はとってもいいという噂なので作ってみました。使ってみるととっても気持ちいいすべすべ感!こりゃいいわと数日つけていたら。。なんと赤くヒリヒリしてきました(泣)柚子の精油には光毒性がありますが、種にはないはず。。なのになのにぃーーー。(;;)このヒリヒリがなくなるのに3日はかかりましたね。やっぱ柑橘系は私にはムリっ。でも感触はいいだけに悔しいー。
次に使ったのは「ローズ」。ローズウォーターのような香りはしませんが、使い心地は似てます。これで十分かも(笑)
そして今は「びわの葉」。びわの葉はアトピー肌のカサカサにもニキビにも効く。そしてシミが薄くなる!!とか。使い心地もやさしくてつるつる。ああ、これが一番少ないのに本命になりそうです。(笑)
あ、ジャーマンカモミールは飲用です。冷え性や胃潰瘍にいいらしいので。

ラベンダー園 
2007.07.29.Sun / 09:32 
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信濃町にはラベンダー園がふたつある。ひとつは家から近い有料のところ、もうひとつは斑尾のホテルにある無料のラベンダー園。
帰りに犬を湖で遊ばせるために斑尾のラベンダー園に行った。すでに咲き頃は終えていて一部の品種だけがきれいに咲いていました。早咲きと遅咲きの品種をテレコに植えたらいいのにねぇ。。でもラベンダー園の中はラベンダーの香りがぷんぷん♪1日分癒される?(笑)
売店でラベンダーラムネなるものが売られていたので嬉しがって買ったけど「富良野ラベンダーラムネ」と書いてある…。飲んでみるとまったくもって普通のラムネ。むらさき色をしてるだけでラベンダーはもちろん香料も入ってないよう。うーんせめて匂いだけでもっ(~o~)
ご当地ラムネが流行っているけど、信濃町でもちゃんとしたラムネ作らないかなぁー。やっぱラベンダー?もろこしじゃまずいよね(^^;あ、ブルーベリーがいいかもー♪

ミントと熊笹 
2007.07.10.Tue / 09:30 
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ハーブティー用のミントの刈り取り第一弾。もちろん無農薬有機栽培、おっと、肥料はやっていませんでした。(笑)土地の下を流れる地下水が出てくるところに植えているので黒姫のきれいな山の水育ち。ぷぷ。モノは言い様?(*^^*)
刈り取って束ねたら結構かわいいミントのブーケ。花束もいいけど緑のハーブだけも香りもさわやかで素敵かなと新発見です。
洗ってサラダスピナー(レタスの水気を取るボウル)にかけて新聞紙の上に広げ、水分が取れたら10本づつ束にして干します。
熊笹もお茶とお風呂用に刈り取って干しました。梁に草が一列に干してあるのでリビングは宗教儀式?みたいな怪しい雰囲気(苦笑)
熊笹は鉄やカルシウム、ビタミン、クロロフィル、食物繊維などが豊富に含まれていて止血や抗菌効果、口臭口内炎の予防、浄血作用、抗アレルギー作用、抗ガン作用、防腐作用、さらに細胞膜を強くし免疫力がUPするそう。すごいぞ熊笹!
黒姫では熊笹が至る所に生えていて、熊笹茶やお風呂に入れる熊笹などがおみやげに売られています。住民は草刈り機でバリバリ刈り取ってしまう方が多いのですが、我が家の前は刈らずに自然にまかせて育てています。緑の葉がシャープできれいだし料理の飾りにも使えるし、熊笹が生えてると雑草が生えにくいんですよ。
何よりも私達は黒姫山の自然の中では侵入者。家を建てただけでも環境を破壊しているのです。黒姫の山の神にお願いしてちょこっとだけ住まわせてもらってそして時には山菜など山の恵みを分けてもらってるんだと思っています。なのでできるだけ植生を壊したくはないのです。
こんなに体にいいものなら、刈らないでうまく活用して欲しいですね♪

ハーブコーディアル 
2007.07.08.Sun / 16:48 
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アロマ仲間で密かに流行中の「ハーブコーディアル」。生活の木で売り出してから人気になったよう。しかーし、もちろん我が町には生活の木はなく、長野市の東急百貨店にミニショップがあるがハーブコーディアルは置いてない。トホホ。。味見をせずに買うには勇気のいるお値段。
そもそもコーディアルとは甘味と香料を加えたアルコール飲料のこと。ハーブコーディアルはイギリスの伝統的な飲み物で家庭で育てたハーブをシロップに漬け込んで作った濃縮液。らしい。
ん?家で作れるんじゃないかい?そういえば生活の木の春のカタログにエルダーフラワーコーディアルの作り方が載っていたような…。でも探しても春号がない。うーん紙ゴミに出してしまったかなぁ。。
あきらめようかと思っていたけど、先週ちょっと風邪気味だったのでエキナセアとエルダーフラワーのコーディアル作り(テキトー)にチャレンジ★

■材料
エキナセア 生20g
エルダーフラワー ドライ5g
水 250cc
砂糖 120g
クエン酸 小さじ1
・鍋にハーブと水と砂糖を入れて弱火でじっくり5分。沸騰させてぐつぐつ5分煮出す。
・そのままふたをして冷まして粗熱を取り、漉してハーブを取り除きクエン酸を加える。

なんとも簡単でした。(笑)ハーブティーとは全然違う味なのでちょっと驚き。甘酸っぱくてとってもおいしくて飲みやすいです。これならハーブティーが苦手な方も飲めるのでは?
ダンナにも大好評!はよかったんだけどおいしいおいしいとゴクゴク飲んであっという間になくなってしまいましたぁー(;;)おかげで風邪気味だった私もダンナも風邪引かずにすみました。でも倍の量は作った方が良さそうです。(笑)

PROFILE

Author:てぃーとりー
社団法人 日本アロマ環境協会認定
アロマテラピーインストラクター
信濃町認定 森林メディカルトレーナー


大阪から信州の黒姫高原で田舎暮らし。
冬は雪かきと雪遊び、他の季節は庭や畑仕事の日々を過ごしています。
家族は夫とチョコラブのOREO。
本音が見えるブログチョコラブ★オレオの田舎暮らしもよろしくー。

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